Le Linguine sono la pasta per eccellenza da gustare con dei sughi di pesce, poiché la sua conformazione, meno spessa ma più larga delle chitarrine, le accorda una perfetta unione con il condimento e la mantecatura. Ottime anche con pesti di verdure, magari con una aggiunta di granella di noci o mandorle, per controbilanciare e dare un tocco di croccantezza al piatto. Da gustare per capire che la Pasta di Aldo è la Pasta all’Uovo.

INGREDIENTI:
semola di grano duro, uova 32%

SPESSORE:
0,7 – 1,1 mm

LARGHEZZA:
2,5 mm

TEMPI DI COTTURA:
4 / 6 min

PORZIONI:
250 g (ideale per 4 persone)

CONFEZIONI:
100 g / 250 g / 1 Kg

CERTIFICAZIONI: BRC, IFS, Registrazione FDA
PAESE DI COLTIVAZIONE DEL GRANO: Italia
PAESE DI MOLITURA DEL GRANO: Italia